Herbstzeit ist Erntezeit und das nicht nur auf Obstplantagen. Zahlreiche Wildfrüchte beginnen jetzt zu reifen und die sind auch für uns Menschen genießbar. Bei einem Spaziergang in der freien Natur lernen Sie an diesem Nachmittag giftige von kaum genießbaren und essbaren Früchten zu unterscheiden. Dabei sammeln Sie außerdem leckere und gesunde Kräuter für den Abschluss-Tee bei einem leckeren Stück Bienenstich.
Die Veranstaltung
„Alle wildwachsenden roten Beeren sind Vogelbeeren und giftig“. Das ist eine der Regeln, die Sie sofort vergessen sollten, denn nur sehr
wenige der roten Früchte sind auch tatsächlich giftig, und meist nur in geringem Maße. Tatsächlich könnten viele der in Feld und Wald reifenden Früchte vom Menschen genossen werden, wenn nicht der verwöhnte Gaumen etwas dagegen hätte. Durch die vielen überzuckerten Speisen und bitterstofffreien Nahrungsmittel schmecken den meisten Menschen viele der wilden Gewächse überhaupt nicht. Doch mit ein bisschen Übung können Sie ihre Geschmacksknospen trainieren und auf zartere Geschmacksnuancen einstimmen. Außerdem gibt es sehr leckere Verwendungsmöglichkeiten für Wildfrüchte, wie zum Beispiel Marmeladen, Gelees und Liköre.
Bei einem Spaziergang über das Gelände des ‚Lebendigen Bienenmuseums‘ sowie durch die Feldmark und den Wald um Niederbeisheim halten Sie Ausschau nach allen essbaren und verwertbaren Früchten und Kräutern. Natürlich begeben Sie sich auch auf eine
kulinarische Reise und probieren von all den gefundenen Köstlichkeiten. Im Anschluss wird es einen regen Austausch von Wildfrüchte-Rezepten aller Art geben.
Die Partner
Lebendiges Bienenmuseum in Knüllwald
Erika Geiseler und Hans-Joachim Flügel bieten in ihrem ‚Lebendigen Bienenmuseum‘ einen Einblick in das Leben und die Geschichte der Honigbienen sowie von Wildbienen, Hummeln und anderen Blütenbesuchern. Es wird ein maßgeschneidertes Programm für Kindergärten, Schulklassen, Wandergruppen, Vereinsausflüge oder Kindergeburtstage geboten. Mehr Infos unter
www.lebendiges-bienenmuseum.de oder unter
www.lbmk.de
Infos
Dauer: ca. 3 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Beginn am Lebendigen Bienenmuseum, Beiseförther Str. 12, 34593 Knüllwald-Niederbeisheim
Endpunkt: Lebendiges Bienenmuseum, Beiseförther Str. 12, 34593 Knüllwald-Niederbeisheim
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung